用户购买的大米加工设备品质的好坏对设备生产的影响很大。对于大米加工成套设备而言，随着生产厂家的增加，越来越多的型号和功能出现在了日常生产中，但是很多用户在使用的时候也发现，不同材料制造的大米加工成套设备使用的时候也有很多的不同之处，对于生产质量也有很大的影响。

      碾米机品质的好坏是影响大米加工效果的直接原因，品质是指原粮上与轧距有关的所有零部件材料，其强度和刚度一定要保证。特别是韧性，就是零部件受力条件下的变形量，研磨效果要稳定，关键零部件的刚度要保证，变形量一定要小，否则很难保证好的研磨效果。有些零件的材料基本上分为三类: 一类是铸件，即灰铸铁件; 第二类是铸钢件; 第三类是杆类和轴类零件。就重量而言，这些部分在整个原粮中所占的比例并不大，但它们对原粮非常重要。因此，在材料选择方面，我们喜欢好的而不是差的，高的而不是低的。例如，原粮的颗粒与滚筒上的齿数直接相关。牙齿越多，加工过的大米就越细腻。牙齿越少，加工过的大米就越粗糙。为了使大米的颜色不太好看，略带黄色或灰色。它是大米中的类胡萝卜素。除此之外，原粮的加工速度对大米质量也有一定的影响，速度越低，营养物质越不易被破坏，大米越有营养。