好的大米离不开原粮，因此，原粮的好坏是直接关系大米加工设备成品的直接因素。在大米加工设备应用中，要注意大米原料的清理和筛选环节。清理原粮其中的杂质，这样不仅有利于大米加工设备的加工，还能够提高大米质量。

      在进行生产加工大米时，杂质未清理干净，尤其是硬质杂质，不仅会降低产量，而且还会影响到大米质量，加重大米加工设备的磨损，降低其使用寿命，加重厂家的经济负担。因此，大米加工厂家不仅要认识到硬质杂质的危害，还要采取一定的措施来避免。注意大米加工设备加工环境，尽量在低温的环境进行加工，这样有利于减少大米糁中水分的蒸发，降低大米糁的强度，提高成套大米加工设备的加工效果。工作人员要熟悉大米成套加工设备技术参数的调整，结合机器的制糁流程、特点及系统设置的情况，更好的配合机器的加工工作。还需结合机械的流程及其特点、系统设置的情况及各系统的作用，要求人员要熟悉制糁技术参数的配备情况及各系统筛网的配备情况，以便在操作上做好配合。还要掌握测定剥刮率和成品率的方法，保证各道效果。